CARSAT : Animation 3D

Assainissement d’air dans la salle de restauration

 

LES BONNES PRATIQUES POUR LA SALLE DE RESTAURATION.

Un local dit à « pollutions non spécifiques » est un local dont la seule pollution est celle liée à la présence humaine (dégagement de dioxyde de carbone « CO² », chaleur corporelle, vapeur d’eau, etc.).

Cette vidéo traite uniquement des principes de la ventilation mécanique en présentant 3 dispositifs à travers l’exemple d’une salle de restauration :

– La Ventilation Mécanique Contrôlée VMC simple flux

– La Ventilation Mécanique Contrôlée VMC double flux

– La Centrale de Traitement d’Air

Prévention des risques liés à la pollution de l’air dans les locaux !

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